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家庭菜園で苗を植え付け、順調に育っているように見えた作物が、ある時期を境にピタリと成長を止めたり、葉ばかりが生い茂って実がつかなかったりするトラブルが後を絶ちません。丹精込めて育てているにもかかわらず、期待した収穫が得られない最大の要因は、実は水やり以上に「追肥の与え方と時期」にあります。土壌中の養分は目に見えないため、多くの栽培者がカレンダーの日数や直感だけに頼り、作物が発するSOSを見落としているのが実情です。
植物生理
